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有机化学
初夏之夜,闷热难寝,无事以寄。偶得《有机化学》,如获至宝,遂开卷以阅,赏化学之美,如醍醐灌顶,乐而忘反。
碳元素相连,始有有机;氢原子共价,方成烃类。相与无机,构性殊异。同分唯一,异构不限。岂无酸碱之道,又有电性之理。化键氢键,皆为分子间力,亲核亲电,均作反应机理。其类也众,氧氮硫卤,可成其中元素。醇醛酸胺,并乃物质种类。命有机物,方见甲乙丙丁,观碳原子,却有伯仲叔季,复有手性,再成顺反,苍郁之景,管窥得觑。
于是细察其详,则其美尤见。烷烃饱和,但可取代,烯炔阙氢,始现活性,然察芳香,却似烷烃,又阙氢素,乃成周期。烯烃加成,同遵马氏规则,卤代消去,共守查氏定律,成酯成醚,俱去一分子水,酰化烷化,都成一卤代烃。共轭则稳定,诱导则偏移。醇酚虽异,皆能与钠反应,醛酮相似,各见托伦则异。氯代苯同系物,光照催化,产物不类,裂化石油煤气,温度高低,种亦有别。苦寻氧化,需求高锰酸钾,欲使还原,当属氢化铝锂。蒽名芳香,却成脂肪之变。甲酸属酸,能作醛酮反应。其繁者有律,其妙者有趣,恰似百花之园,万芳齐展,缤纷绚丽。
举而宏视之,自物理而来,向生物而去,元素也有尽,变化者无穷。赏物构合成,参差相嵯,如山川之图,似奇巧之诗,泼洒渲染,工笔描摹,虽为科学,能视艺术,何美囿无以至焉?盍不领其之大美与用,胡但求竞赛之分欤?化学之美,不可言传也已。
醉于其中,不觉月至中天,夜已安宁。 |