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楼主
Antawn 发表于 14-5-6 22:24:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本外刊选自QQ空间屠屠老师
A History of Diet
  After the binge of the holidays, many stumble into January with a hangover, some fragile resolutions and a desire to shed a few pounds. Alas, few will benefit from rigid calorie-counting or cabbage-soup slurping. In a recent study of 31 long-term diet plans, the American Psychological Association found that up to two-thirds of participants ended up heavier than before they started. Some diets are more sensible than others, but any regimen that promises swift and dramatic results will doom most followers to failure. Weight-loss pills and surgery are similarly ineffective—and sometimes dangerous—over time. Yet girth-management is big business, full of charismatic hucksters and fake science, earning $40 billion a year in America alone.
  “The diet industry is all about exploitation and profit,” writes Louise Foxcroft in “Calories and Corsets”, her slim new book about the history of dieting. Less a banquet than a tasting menu (the tone is breezy, opinionated and occasionally rushed), she chronicles more than 2,000 years of movers, shakers and tummy-tuckers, highlighting both the wise and the wacky.
  The word diet comes from the Greek diaita, an approach to health that linked the mental with the physical. Classical physicians saw being too fat or thin as a sign of an imbalance. Man “cannot live healthily on food without a certain amount of exercise”, observed Hippocrates, who believed in breakfast, long walks and prudent vomiting. Philosophers such as Socrates saw a relationship between food and ethics, as a taste for luxury often leads to greed and unjust behavior.
晚十点,主群146373786讲解。

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沙发
轻浮的粢奁贶 发表于 14-5-7 00:12:05 | 只看该作者
居然要审核。。。
板凳
轻浮的粢奁贶 发表于 14-5-7 17:45:41 | 只看该作者
“食疗产业都是关于推销和为了利益”,路易斯。福柯若夫在她关于减肥的新书《卡路里和紧身衣》中写到,这本书是关于食疗的历史。不是盛宴而只是试味套餐(一种轻松的,肯定的甚至有时急促的语调)她记述了关于搬运工,经常运动的人和胃口不好的人的两千多年的历史,既突出了那些明智的东西也突出了那些古怪的东西。“食疗”这个词来自于希腊语“养生术”,一种为了健康将精神和身体联系在一起的方法。传统的内科医生们将变的太胖或太瘦看成是失衡的信号。希波克拉底认为人“要活着健康不能仅靠食物而没有适量的锻炼。”,他把早餐,长时间散步和不要呕吐当作信仰。哲学家们比如苏格拉底把食物和伦理的关系看作对奢侈的尝试常常会导致贪婪和不义之举。
地板
轻浮的粢奁贶 发表于 14-5-7 17:46:12 | 只看该作者
第一段不知道哪里出问题了,一直审核不过
5#
轻浮的粢奁贶 发表于 14-5-7 17:46:57 | 只看该作者
经历假期的狂欢之后,在二月份就遭遇到许多问题,假期后遗症:减肥的脆弱的决心和需求。哎,但是很几乎没有人可以从这种对严格执行降低卡路里和喝白菜汤中获益。在最近对31份长期规定饮食计划的研究中,美国心理学联盟发现接近三分之二的参与者结束计划时的体重比开始时还要重。其中一些人的的饮食比其他人要更加理性,但是任何承诺会有快速和巨大变化结果的养生法都只会让大多数的花都凋谢(效果是负面的),减肥药和外科手术大多数时候随着时间的推移也会变得没有效果——有时甚至是危险的。但是充斥着神乎其神的推销和伪科学的减肥行业确实一个大产业,单单在美国每年就有4000亿美元的盈利。
6#
五号楼 发表于 14-5-7 18:04:19 来自手机设备或APP | 只看该作者
   节食的历史 经过假期的放纵之后,许多人带着(假期的)后遗症、脆弱的决心和减掉一些体重的心愿蹒跚的进入了一月份。唉~只有一小部分人通过严格的控制卡路里摄入总量或者只小口喝一点卷心菜汤获益。在近期的关于31组长期计划饮食的结果研究中,美国心理协会发现超过三分之二的人在研究结束时比开始时要重了。有一些节食要比其他的要更明智一些,不过任何许诺可以获得迅速而又令人激动的结果的养生法 的大部分跟随者会失败。减肥药和外科治疗最后也会产生类似的效果而且有时还有风险。所以管理控制腰围(体重?)有很大的商业价值,单单是在美国就可以创造四百亿的收入,这个行业充满了魅惑人心的小贩和伪科学。“节食产业到处都是剥削和利益”Louise Foxcroft在《热量和束腹》中写到。她精简了他的新书里关于节食的历史的部分。她记录了2000多年的(节食的)鼓动者、摇摆不定的人和腹泻疲弱的人(受害者?),书中更多的品尝套餐内容和较少的宴会内容既彰显出(节食的)智慧又突出(节食的)古怪。 节食一词源自于古希腊养生术,是一种把精神和身体联系在一起走向健康的方法。传统的生理学家认为人类太胖或者是太瘦都是不平衡的表现。Hippocrates观察到,人只通过饮食而没有一定量的锻炼是没法保持健康的,他认为人应该吃早饭,坐长距离走动和谨慎的呕吐。哲学家,例如Socrates认为饮食和伦理是有关联的,就像奢侈的饮食经常会导致贪婪和不正当的行为。
7#
五号楼 发表于 14-5-7 18:09:54 来自手机设备或APP | 只看该作者
额~her slim new book about the history of dieting. Less a banquet than a tasting menu (the tone is breezy, opinionated and occasionally rushed), she chronicles more than 2,000 years of movers, shakers and tummy-tuckers, highlighting both the wise and the wacky.括号内的内容(她以一种轻松的,固执己见的和偶尔有些冲动的语气)准备放在这一句最后面翻,结果直接往下写了
8#
五号楼 发表于 14-5-7 18:17:01 来自手机设备或APP | 只看该作者
看了自恋狂的,发现t,” writes Louise Foxcroft in “Calories and Corsets”, her slim new book about the history of dieting.            中slim前有her,应该是她的减肥新书。2把physician意思记错了   汗
9#
修炼成佛 发表于 14-5-8 12:33:38 | 只看该作者
昨天晚上的翻译在哪里呢?怎么没有看到呢
10#
 楼主| Antawn 发表于 14-5-8 15:50:18 | 只看该作者
修炼成佛 发表于 14-5-8 12:33
昨天晚上的翻译在哪里呢?怎么没有看到呢

群里,没看到么?去问问其他人
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