想考江大，不知道跨食品科学难度大吗

小弟本科食品质量与安全专业，平时学习还不错，想考江大，不知道跨食品科学难度大吗？初试专业课只考微生物综合的话还有点把握，微生物教程（第二版）有修过！如果没戏，大家帮忙看看制糖工程呢？希望各位多给点建议！！！

我们班主任是搞发酵工程的，后来也来教食品，不知道如果跨发酵专业有怎么样？！

难不难都是相对的，只要你努力与坚持，一切皆有可能