共享中山生物化学试卷

一、        填充题（每空1分，共40分）
1、        组成蛋白质的氨基酸中含有咪唑基的氨基酸是_______，含有胍基的氨基酸是________，芳香族氨基酸是________、_________和_________氨基酸。
2、        蛋白质的二级结构主要包括_______、_______和________类型。
3、        二异丙基氟磷酸酯是一种_______抑制剂，它与酶蛋白分子中的_______氨基酸作用。
4、        核糖核酸RNA主要分为_______、_______和_______三种类型。
5、        盐皮质激素的主要生理功能是促使体内保留______而排出_______，调节水盐代谢。
6、        可的松属于_______类的激素，前列腺属于______类的激素。
7、        蛋白质分子的α－螺旋模型，每圈螺旋包含______个氨基酸残基，由第一个氨基酸残基的_______基与第四个氨基酸残基的_______基形成氢键。
8、        脂肪酸的β－氧化主要包括_______、_______、_________和________四个步骤，在细胞的______中进行。
9、        维生素B1在生物体内主要以_______的形式存在，其作用是________的辅酶。
10、        核苷由______和________以_______糖苷键构成。
11、        细胞膜的转运功能主要分为________和_________两种形式。
12、        脱氧核糖核酸DNA双链中若Tm值高，则_________含量高。
13、        在________光合磷酸化中，没有NADPH产生。
14、        ________是生物体中含碘量最高的激素。
15、        几丁质是由________通过________糖苷键构成的多糖。
16、        生命的基本构成单位是_______，分为_________和_________两种类型。
二、        是非题（每题1分，共20分）
1、        胰岛素原具有较强的胰岛素生物活性。
2、        变性后的蛋白质，分子量会发生变化。
3、        稀碱溶液可以水解RNA，但不可以水解DNA。
4、        形成沉淀的蛋白质是因为蛋白质发生了变性作用。
5、        一分子软脂酸（16碳）完全氧化成为乙酰CoA需要进行7次β－氧化过程。
6、        tRNA分子的3‘末端具有聚腺苷酸的“尾”结构。
7、        糖原的酵解过程中，磷酸化酶a是具有酶活性的，磷酸化酶b是无酶活性的。
8、        植物油含有丰富的必需脂肪酸，所以比动物油营养价值高。
9、        当底物处于饱和水平时，酶促反应的速度与酶浓度成正比。
10、        用8M尿素可以拆开蛋白质分子中的二硫键。
11、        携带FAD作为辅基的电子传递蛋白称为细胞色素。
12、        亚硝酸盐可以使组成核酸的胸腺嘧啶碱基改变成尿嘧啶。
13、        在呼吸链生物氧化中， 辅酶Q起着电子传递的作用。
14、        人工合成多肽时，苄氧酰氯常用于保护氨基酸的羧基。
15、        维持蛋白质三级结构的主要作用力时疏水作用。
16、        糖原进行酵解过程中，首先生成6－磷酸葡萄糖。
17、        在Calvin循环中，每生成一分子葡萄糖需要18分ATP和12分子NADPH。
18、        纤维素时由葡萄糖通过α（1，4）糖苷键连接形成的多糖。
19、        DNA复制后，子代DNA保留一条母代DNA多核苷酸链。
20、        一蛋白质样品经水解后，能准确测定它的所有氨基酸。
三、        选择题（每题1分，共20分）
1、        下列哪种功能不是细胞膜所具有的？
       a、信息传递    b、蛋白质合成    c、保护功能    d、能量转换
2、下列氨基酸中哪种氨基酸具有锍基结构？
       a、精氨酸      b、半胱氨酸     c、酪氨酸       d、辅氨酸
3、下列氨基酸的反应中哪个时α－氨基和羧基共同参与的？
       a、成酯反应    b、烷基化反应    c、与茚三酮反应    d、脱氨反应
4、凝胶过滤（分子筛层析）分离蛋白质是根据哪种性质进行的？
       a、在一定条件下所带电荷不同      b、溶解度不同
       c、分子极性不同                  d、分子量大小不同
5、热变性的DNA在适当条件可以复性，条件之一是
       a、缓慢冷却     b、骤然冷却     c、能缩    d、加入浓的盐
6、下列酶中的哪个酶和糖酵解过程有关？
        a、葡萄糖激酶    b、柠檬酸合成酶   c、琥珀酸脱氢酶   d、苹果酸脱氢酶
7、下列哪个因素不使酶活力发生变化
       a、增高温度     b、加入抑制剂   c、改变PH    d、加入硫酸铵
8、下列哪一种辅酶是催化甲基和甲酰基转移酶的辅酶？
       a、焦磷酸硫铵素    b、生物素   c、四氢叶酸    d、核黄素单核苷酸
9、DNA转录的结果是合成？
       a、DNA    b、蛋白质   c、mRNA   d、ATP
10、下列反应哪个是脂肪酸β－氧化中所有的？
        a、水解    b、硫解   c、转酰基   d、加氢
11、下列关于α－螺旋结构的叙述中哪个是错误的？
       a、为右手螺旋         b、肽平面围绕多个轴旋转
       c、螺旋一周为3.6个氨基酸残基    d、肽链内形成氢键
12、转氨酶的辅酶是下列化合物中的哪一个？
       a、焦磷酸硫铵素    b、叶酸    c、磷酸吡哆醛   d、核黄素
13、下列化合物中哪一种不属于酶的抑制剂？
      a、碘乙酸     b、氰化物    c、5－氟尿嘧啶    d、谷氨酸
14、关于酶的催化性质哪一种说法不对？
       a、高效催化性         b、可调节控制
       c、可使反应向有利于产物方向移动     
15、下列化合物中哪个不是呼吸链的组分？
       a、生物素     b、铁硫蛋白    c、细胞色素    d、辅酶Q
16、下列化合物中哪一种是高能磷酸化合物？
      a、AMP      b、磷酸肌酸     c、6－磷酸葡萄糖    d、3－磷酸甘油酸
17、转运长链脂肪酸进入线粒体需要
       a、肉毒碱     b、肌肽    c、ADP   d、NADPH
18、氨基酸顺序测定仪是根据哪种方法建立的？
      a、2，4－二硝基氟苯法         b、丹磺酰氯法
      c、Edman（苯异硫氰酸酯法）    d、氨肽酶法
19、下列哪种不同碱基组成比例的DNA分子的Tm值最高?
     a、（A＋T）＝15％  b、（G＋C）＝25％    c、（G＋C）＝40％  d、（A＋T）=80%
20、纤维素酶催化水解的糖苷键是？
  a、α－1，4－糖苷键  b、α－1，6－糖苷键  c、β－1，4－糖苷键  d、α－1，2－糖苷键
四、问答题
1、有一种能从海水中富集黄金的多肽，经分析，它的氨基酸组成是：Lys，Pro，Arg，Phe，Ala，Tyr，Ser。此肽不经酶切前，与2，4－二硝基氟苯（FDNB）反应后没有产物生成。此肽经胰凝乳蛋白酶的作用后，得到2个多肽，其氨基酸组成分别为Ala，Tyr，Ser，和Pro，Phe，Lys，Arg，而这2个多肽在分别与FDNB反应，可分别产生DNP－Ser和DNP－Lys。此肽与胰蛋白酶反应，同样能生成2个多肽，它们的氨基酸组成分别为Arg，Pro和Phe，Tyr，Lys，Ser，Ala，问，这个多肽具有怎样的结构？（10分）
2、表面活性剂（如十二烷基磺酸钠）可以使某些寡聚蛋白质（如由四个亚基构成的血红蛋白）的亚基解聚，请问，解聚的机理是什么？（3分）
3、毛发是一种蛋白质，烫发过程实际上是一种蛋白质构象变化过程，请根据毛发的蛋白质结构解释烫发过程中，蛋白质的二级结构究竟发生了什么变化？
4、大多数DNA是由两股多核苷酸构成的生物大分子，其二级结构具有规律性。
  （1）一种病毒的脱氧核糖核苷酸链具有以下组成：A＝32％，G＝16％，T＝40％，C＝12％（莫尔含量比），请问该脱氧核糖核酸的结构具有什么特点？（3分）
   （2）有一条脱氧核糖核酸链，结构如下：5‘－ACCGTAACTTTAG－3’请写出与该链互补的DNA链和RNA链的结构。（3分）
（3）在DNA复制过程中，请解释为什么会出现冈崎片段？（5分）
（4）请说明DNA和RNA在组成、结构功能上的不同之处。（8分）
5、代谢是生物体产生是生物体产生能量的途径，许多微生物和海洋生物不但可以利用葡萄糖、脂肪，也会合成甘油以及聚β－羟基丁酸酯作为能量的储存方式，请回答以下问题：
   （1）β－羟基丁酸可在脱氢酶催化下形成乙酰乙酸，请说明后者如何进行氧化代谢？如果β－羟基丁酸完全氧化能产生多少分子的ATP？（4分）
   （2）葡萄糖和正乙酸的都是含有6碳原子的化合物，它们在代谢过程中都产生一种化合物后进入三羧酸循环，请问：这个化合物是什么？葡萄糖和正乙酸完全氧化后分别产生多少分子的ATP？（6分）
6、酶是生物催化剂，酶催化具有许多特点，请回答以下问题：
   （1）酶作为生物催化剂的特点有哪些？（4分）
   （2）α－葡萄糖苷酶是肠道存在的一种水解酶，它催化麦芽糖水解成葡萄糖，该酶抑制剂可以阻碍葡萄糖的生成，从而可以达到降血糖的作用，用于治疗糖尿病。目前人们发现氨基葡萄糖和燃料木素（大豆异黄酮）对α－
葡萄糖苷酶都具有可逆抑制作用，请问，如何判断两种抑制剂的抑制类型？（6分）
   （3）酶作为催化剂的重要特点是高度专一性，请问有哪几种理论学说用于解释酶的该特点。（3分）
7、细胞膜主要由磷脂、胆固醇、蛋白质等构成，心血管疾病的产生与细胞膜的构成有关
（1）请简单解释磷脂中的脂肪酸结构与细胞膜的流动性有何关系？胆固醇的含量、结构与心脑血管疾病有何关系？（5分）
（2）细胞膜的主要功能是生物物质的转运，请问，主动转运有哪些特点？（5分）
（3）请简单解释细胞膜的不对称性（2分）
  

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有答案就好了

那年的试题？

斑竹，那一年的？我怎么没看过。我也想考中大生科院。如有更多资料发我邮箱---lclydi@163.com