想报考营养学研究生的进【一些情况】

转载自小顾营养博客 [ http://blog.zenmechi.com ]

因为我本人本科就是医学营养，09年也正打算考研，所以对报考营养的研究生还是比较熟悉的，以下是我对考这个专业研究生的一些认识。

营养行业是个比较有前途的行业，不过你别听那些报纸和网上的介绍，那些都是给营养师培训机构打广告用的，就为了让你花钱买证而已,其中的文字游戏太多了。关键是学营养现在出路不好，医院营养科不受重视，营养师国家认证还没正式出台（说快要出来都已经喊了3年了..），女生更不好找工作，出路一般是去CDC和食品药品监督局，还有就是食品企业等。

国内现在营养师的管理非常混乱，发展也不好，连大多发达地区的医院都没有开设营养门诊（但是三级医院都要求有营养科），营养师和医师之间的关系更是紧张，真的干起来也无权无钱的，非常多的现行制度制约着临床营养的发展。

什么？公共营养师？更别提了，谁信你？信了又能有多大效果？

因此真的打算干这行特别是梦想着做营养师的一定要慎重，说句实话，你想挣钱的倒还真不如去搞保健品销售，想学做实验的不如去学毒理。

我认为，医学营养的内涵还是开发一些新的技术用于实践，去更好的为中国人的营养健康和食品安全服务，你摆正了心态就没什么了。

言归正传，国内目前营养学有分为植物营养学,临床营养学,食品营养学以及其他很多不同的营养学专业。

重点介绍下我最了解的：





营养与食品卫生学（100403）



笼统地说这个专业也可以叫医学营养，大多是归于医学院下的公共卫生学院，整体上来说在高校的发展平台还是很不错的。



07年10月中国大学排名显示，全国只有四川大学与哈尔滨医科大学这2所大学是A++级。






营养与食品卫生学排名（06年）

排名 校名 等级 二级学科 一级学科 学科门

1 哈尔滨医科大学 A++ 100403营养与食品卫生学 100400公共卫生与预防医学 10医学

2 四川大学 A++ 100403营养与食品卫生学 100400公共卫生与预防医学 10医学

3 中山大学 A+ 100403营养与食品卫生学 100400公共卫生与预防医学 10医学

4 北京大学 A 100403营养与食品卫生学 100400公共卫生与预防医学 10医学

5 复旦大学 A 100403营养与食品卫生学 100400公共卫生与预防医学 10医学

华中科技大学 B+ 100403营养与食品卫生学 100400公共卫生与预防医学 10医学

青岛大学 B+ 100403营养与食品卫生学 100400公共卫生与预防医学 10医学

南京医科大学 B+ 100403营养与食品卫生学 100400公共卫生与预防医学 10医学

南昌大学 B+ 100403营养与食品卫生学 100400公共卫生与预防医学 10医学

山东大学 B+ 100403营养与食品卫生学 100400公共卫生与预防医学 10医学



以下大学也都是有这个专业的

哈尔滨医科大学
公共卫生学院


北京大学
公共卫生学院

复旦大学
公共卫生学院

天津医科大学

中国农业大学
食品科学与营养工程学院

复旦大学
华东医院


上海交通大学
公共卫生学院

同济大学
医学院

东南大学
公共卫生学院

苏州大学
放射医学与公共卫生


南京医科大学
公共卫生学院

浙江大学
医学院

中山大学
公共卫生学院

华中科技大学
公共卫生学院


武汉大学
公共卫生学院

中南大学
公共卫生学院

军事医学科学院
卫生与环境卫生研究所

中国医科大学
公共卫生学院

吉林大学
公共卫生学院

山东大学
公共卫生学院


西安交通大学
医学院

第四军医大学
预防医学系

重庆医科大学
预防医学系

第三军医大学






具体介绍下我们学校：

四川大学华西公卫营养与食品卫生学介绍
我们学校这个专业在国内一直排名很靠前，07年刚被评为国家级重点学科，因此还是很热门的,老师们也都很好很优秀（因为一直都在给我们上课所以接触比较多），特别是该专业的黄张两位教授更是非常有名气，我09年就是打算考这个专业，大家也许还有机会做同学哈~~



下面我就谈谈我知道的一些情况。



首先该专业目前有5名导师8个方向，以07年为例分别是：

招生年份：2007年 本专业招收人数：12 专业代码：100403 研究方向 导师 考试科目 复试 备 注 01营养与疾病/人群营养 黄承钰 ①101政治
②201英语
③306西医综合或705预防医学综合 医学营养学 ☆只招收本科毕业生预防医学综合（卫统、毒理、生化） 02食品营养保健功能与安全性评价 张立实 同上 医学营养学 同上 03营养与免疫/营养与食品毒理 李云 同上 医学营养学 同上 04公共营养与健康 曾果 同上 医学营养学 同上 05特殊营养/食品安全 吕晓华 同上 医学营养学 同上

专业课参考书目有：

《医学营养学》 黄承钰主编 人卫
《营养与食品卫生学》 吴坤 人卫 第五版
《生物化学》 人卫 第六版

特别要注意的是我们学校是可以选择考西医综合或者预防综合的





再说非公卫的营养专业这些大学有（和食品区别开后）：

吉林大学---临床营养学
复旦大学----植物营养学
山西农大--植物营养学
山东大学--植物营养学
四川大学--动物营养学

浙江大学---营养学
扬州大学--营养学.
安徽农业大学。。。
东北农业大学。。
福建农林大学。。
甘肃农业大学 。。
广西大学。。
贵州大学 。。
河北农业大学。。。
河南农业大学 。。
湖南农业大学。。
华南农业大学。。
华中农业大学 。。
吉林农业大学 。。
南京农业大学 。。
山东农业大学。。。
山西农业大学 。。
武汉大学。。
沈阳农业大学 。。
西北农林科技大学 。。
西南农业大学。。
扬州大学。。
云南农业大学
浙江大学 。。
中国农业大学。。



具体的你去看看这些学校的网站吧~~ 一般来说我个人觉得还是医学类的比较好，因为营养这个东西毕竟还是和人体打交道。

长见识了，呵呵。。。。

一直都想念营养学的，而且还想说出国念，但一直不知道国内的详情，谢谢楼主的讲解，可以考虑。

正在为复习资料迷茫
也打算考川大的营养。。

说得不错 看过很多医院的营养科 很失望！

哎，真不知考出来出路又如何！

我想问一下，我是读本科护理的，能不能考医学营养的研究生。我在学校还通过了公共营养师三级。速回好吗？谢谢！

我们班有20多人考出了营养师，可无人从事的，原因是招的地方没有，刚考的时候说什么前途多少多少好的，现在还只是拿着证书没用，自己很想从事营养师的可是没门路啊

感觉现在营养师都泛滥了，考过的几率特别大，我们学校好多人在学，幸亏我们学，感觉像是在扔钱。。