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天大的食品科学

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asl03 发表于 12-9-21 23:25:55 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
我是13年考生,我想问一下天大的食品科学专业研究方向是什么,我要考的业务课是食品化学,请问教材是哪本,没有天大这个专业的前辈,希望指点一下
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